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利用指纹与脸部辨识技术,杜绝水果产销履历造假

NEC NEC日前发表了一项农作物比对辨识技术(Agri-biometrics),号称能够将大量水果透过拍照方式进行高准确度的个别辨识。该技术结合高准确度的NEC指纹与脸部辨识技术,能够将拍摄下来的水果外观,针对水果表皮进行个别辨识;藉由本项技术,生产者只需在产品出货前,以相机拍摄并进行登录,消费者与业者无须再透过卷标或电子卷标等读取动作,即可取得该产品的栽种纪录与产地等信息,藉此可防止产地仿冒行为,建立安心安全的产销履历。近年来,将食品或农产品的产地或生产履历信息进行伪造,或因不慎而标示错误的问题日益严重。为了改善此一问题,目前已有在每个农产品上贴上卷标或电子卷标,以进行信息管理的解决方法;然而贴附卷标或电子卷标的成本仍高,且更换卷标或更换内容物等仿冒风险仍然存在。NEC指出,水果的表皮外观在栽种过程中会自然生成不同的纹理,即便是同一品种的水果,每一颗也会有不同的纹理。NEC运用指纹辨识技术研发出的个体纹理辨识技术,以水果表皮外观作基准,将人类难以用肉眼一一判断的大量水果,进行高准确度的比对。为杜绝农产品产地仿冒事件,虽可透过DNA鉴定或元素分析来证明产地,但这种特殊的辨识方法却无法扩大应用。透过本项技术的开发,可将水果进行个别辨识,完全解决上述几种困扰。NEC指出,本项技术已针对哈密瓜进行摄影后作比对测试,并获得100万分之1的错误辨识率,以及0.4%的错误接收率的成果。应用脸部辨识技术的3次元影像辨识技术,开发农产品摄影方向的自动修正技术,能够将最大20度斜对角所拍摄的照片,修正至看似从正面拍摄的照片,无论是在店面或是栽种现场等难以将拍摄角度调整成一致的场合,亦能以市售相机简单进行比对。NEC计划将此一技术拓展至其它农水产品的个别辨识,并持续进行相关研发,预计于2~3年后将可推广至实际应用面。此外该公司表示,本项技术除流通管理外,目前正积极研发相关应用技术,未来可望能透过云端运算服务,将本项技术延伸应用至农业现场与市场调查等领域,全面支持整体供应链。
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